怎麼做糯米蓮菜呀

糯米蓮菜的製作方法如下:

1、將藕內外洗淨去皮，切下藕頭留做蓋用，糯米洗淨瀝乾；

2、從切口處往藕孔裏灌糯米，灌滿後用牙籤與藕頭連接上；

3、把灌好米的藕放在鍋內清水中，水浸過藕；

4、大火燒沸後轉小火燒3小時左右加入白糖，燒至色澤發亮即可；

5、冷卻後切片裝盤；

6、鍋內放少量清水，放入冰糖熬化；

7、加入糖桂花澆在藕上即可。