灌陽縣美食
1、千家洞釀豆腐:把豆腐切劃為6~8小塊,用竹片將小豆腐挖出二分之一後,將配好的肉泥灌入,再將挖出的豆腐泥和蛋清敷上,再煎烤後煮或蒸食即可。
2、禾花烏鯉魚:禾花鯉魚原產於廣西桂林北部地區,桂林地區良好的自然環境和生態環境,孕育的禾花鯉魚以其體肥肉厚,烏里透紅,魚腹圓潤飽滿,肉質細嫩鮮美,無泥腥雜味等特點,堪稱嶺南一絕。
3、灌陽油茶:灌陽油茶也叫炒米茶,是以炒米為主料,加入茶葉、玉米、生薑、蒜頭、豬肉、花生、葱花、酸辣椒、綠豆、米粉或麪條等食材製成的一種獨特小吃。
4、灌陽紅棗:自古以來,灌陽縣就盛產紅棗,據有關資料記載,早在西漢漢文帝十二年前,灌陽縣就出產紅棗,灌陽紅棗品質優異,富含糖分,蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和維生素C、B、BZ等營養物質。
5、千家洞粽子:千家洞粽子,以其所用配料不同而味道各異,有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。製法一般用浸泡過的上等大糯和配料拌勻,用洗淨的竹葉包成紮好,用火蒸煮1-2小時,取出濾幹水分即可食用。配料一般有綠豆、紅豆、花生、五花肉、板栗等。
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面不發又等着蒸怎麼辦
可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。饅頭本身是不會進行發酵的,在製作饅頭的過程中,需要人工添加酵母進行發酵,蒸饅頭的面沒有發起來,很有可能是在發酵過程中酵母放少了,可以在麪糰裏面繼續加入一些酵母進行發酵,想要口感更好一些的話,還可以適當的放入一些小蘇...
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辣椒末的做法家常做法
辣椒末的做法:1、準備材料:紅辣椒二斤、西紅柿兩個、大的蘋果一個、大蒜一頭、鹽適量、白糖適量、去皮姜一大塊、大白梨一個。2、紅辣椒洗乾淨擦乾水分。3、蘋果、梨、西紅柿同樣洗好擦乾,姜去皮切厚片。4、蘋果、梨、西紅柿、辣椒全部切塊,加入姜、蒜、鹽、白糖拌...
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生玉米可以冷凍嗎
生玉米可以放在冰箱冷凍。冰箱裏面的温度低,可以幫助玉米保鮮,防止玉米變質。剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。食用前,把玉米從冰箱裏拿出,清水洗淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮...
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rio雞尾酒瓶蓋怎麼開
1、利用窗台、牆角或者某些傢俱的稜邊開瓶:左手握住酒瓶,把瓶蓋卡在稜邊處,稜邊必須足夠結實,然後用右手使勁一拍瓶蓋,瓶蓋即可打開。2、使用筷子:左手握住酒瓶的瓶口位置,用筷子粗頭對準瓶蓋和酒瓶的連接處,以左手的食指的內關節作為撬點,輕輕一壓就會打開瓶蓋。3、使...