新鮮檸檬怎麼吃

一、蜂蜜檸檬水：檸檬1個、蜂蜜300毫升、水適量。

將檸檬用鹽水洗淨，切成薄片。

找一個有蓋子的玻璃瓶，把一片檸檬片放進玻璃瓶裏。

每放一片檸檬片，就加入一勺蜂蜜密封即可。

二、冰糖檸檬膏：檸檬適量、清水100毫升、鹽3克、冰糖100克。

鮮檸檬適量，倒入清水，鹽，搓洗去蠟，檸檬切片備用。

鍋中倒入清水，冰糖，檸檬片。

大火熬至濃稠即可。

三、檸檬蜜餞：檸檬7個、白砂糖350克、清水250克、食鹽少許。

檸檬放一點食鹽，把表層的果蠟清洗掉，切成片，去掉裏面的籽。

鍋中放入白糖、食鹽，然後將檸檬片放入鍋中煮一到兩分鐘，撈出瀝乾。

鍋裏面直接倒入檸檬片，放入白糖、清水，開小火慢煮。

直到糖水變得很濃稠，把檸檬片取出來。

將檸檬片直接放到烤盤裏面，送入預熱好的烤箱，90度120分鐘即可。

檸檬，為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。