鮮檸檬皮可以吃嗎

鮮檸檬皮是能吃的。鮮檸檬皮富含維生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黃酮甙、蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸。檸檬皮對動脈硬化和癌組織有軟化作用。有增強心肌和血管壁彈性、韌性的作用。所含維生素類物質還能刺激人體產生抗癌物質干擾素。檸檬皮還可以消除皮膚色素。