茭瓜怎麼炒
美味1.72W
用料:青椒、花生油、鹽、雞粉、茭瓜2~3根、蠔油、花椒、葱薑蒜、幹辣椒、料酒、醋。
1.備好食材,茭瓜洗淨去皮。
2.茭瓜切片。
3.開火,熱鍋涼油,先下葱薑蒜、辣椒等炒出香味。
4.倒入茭瓜片和調料不斷翻炒,大概大火翻炒兩分鐘即可。
5.關火,出鍋,裝盤。茭瓜易熟,不用炒太久,如果新手怕手忙腳亂,可以事先把調料都調製好,一次倒進去就可以了。
標籤:茭瓜
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