雪花雞柳如何炸

1、準備食材：雞胸肉、雪花片、低筋麪粉、雞蛋、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、醬油、蠔油。

2、雞胸肉洗淨切條，加入五香粉、鹽、醬油、蠔油、半個蛋清抓勻醃15分鐘。

3、雞胸肉以低筋麪粉、雞蛋液、雪花片為順序依次裹一遍。

4、油七成熱放雪花雞柳，炸至表面金黃撈出。

5、撒適量辣椒粉和孜然粉即可。