怎麼做家常炸雞柳

雞肉營養豐富，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用，怎麼做家常炸雞柳呢？一起來看看吧。

雞柳洗淨，順着纖維切手指粗長條，薑切片，葱切段。

雞柳放入碗中，加葱、姜、生抽、鹽、糖、料酒和胡椒粉抓勻。

醃好的雞柳裹上澱粉，放入蛋液，裹麪包糠。

鍋中放油，燒至7成熟，下入雞柳，炸至金黃色撈出即可。