炒核桃仁怎麼炒
炒核桃仁的做法:
1、準備材料:核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。
2、鍋中放入核桃仁,小火炒至酥脆。
3、另起鍋放入冰糖,加入水,小火炒至溶化。
4、加入蜂蜜,小火熬至粘稠。
5、倒入核桃仁、白芝麻,翻炒均勻即可。
核桃簡介:1、核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對人體有益。核桃也是深受老百姓喜愛的堅果類食品。
2、核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力強,適應多種土壤生長,喜肥沃濕潤的沙質壤土,喜水、肥,喜陽,同時對水肥要求不嚴,落葉後至發芽前不宜剪枝,易產生傷流。適宜大部分土地生長。喜石灰性土壤,常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。
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