正宗鹽水蝦的做法

1、食材展示：蝦300克、姜10克、鹽5克、酒20毫升、水200毫升、味精10克。

2、準備材料：大蝦清洗乾淨，姜洗淨切片。燒水：把鍋中加入清水燒開。

3、煮蝦：水滾之後放入蝦，加鹽、酒及姜，煮至蝦變色後撈起即可。