蒜薹炒蝦最正宗的做法

材料主料：蒜薹300g、蝦200g。

輔料：油適量、鹽適量、糖適量。

蒜薹洗淨切段。鍋中放油，放入蝦翻炒，放入料酒，適量鹽。炒好的蝦放入盤中備用。鍋中放油，放入蒜薹煸炒。蒜薹熟了以後，把炒好的蝦倒入，放入鹽，糖，味精，再炒一分鐘即可。