河南熬饃怎麼做

1、原料：玉米糝、玉米麪、白麪。

2、鍋里加水，準備熬稀飯。少放玉米糝，比平常的稀飯稀些。待水沸騰，下入玉米糝熬。

3、50g白麪，10g玉米麪，放入碗內。

鍋內的滾湯60g加入，筷子攪拌至抱團無干粉狀態。

4、碗裏面團稍涼些，分六等份，揉光滑。

5、擀開，包入紅糖，接口向下放置。

6、依次包完，一起下鍋，漂起即熟。