河南油烙饃怎麼做
經驗2.49W
做法如下:
1、將兩杯麪粉中加入一杯水和3克酵母揉成麪糰;
2、放置在常温處發酵至兩倍大;
3、將發好的麪糰揉勻;
4、在面板上撒少許乾麪粉,把麪糰擀成薄面片;
5、撒上葱花,五香粉,少許鹽;
6、柔勻後捲起,切成均勻的面卷,用手壓成1釐米厚的長方形面卷;
7、鍋內燒熱油,將面卷烙至金黃,鼓起即可。
標籤:河南
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