饃饃怎麼做好吃
做玉米麪饃饃、手工饃饃、奶香饃饃好吃。
一、玉米麪饃饃。
1、準備食材:玉米麪、低筋麪粉、清水、白糖、酵母粉、雞蛋、温水、蜜豆。
2、清水燒開後倒入玉米麪中攪拌成絮狀。
3、加入低筋麪粉、雞蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑麪糰,醒發至成兩倍大。
4、排氣後切成8份,擀成長橢圓形,放入蜜豆捲成牛角狀。
5、放入不粘鍋中,再次醒發30分鐘,倒入温水燒開轉中小火悶10分鐘即可。
二、手工饃饃。
1、準備食材:麪粉、水、白砂糖、酵母粉、玉米油。
2、麪粉中加入水、白砂糖、酵母粉、玉米油揉成光滑的麪糰。
3、室温醒發5分鐘,排氣後搓成長條狀,切成八份。
三、奶香饃饃。
1、準備食材:麪粉、牛奶、白砂糖、酵母粉。
2、麪粉中加入糖、酵母粉、牛奶揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大。
3、氣排後搓成長條,分成劑子揉圓,下面墊烘焙紙。
4、涼水入鍋再醒發15分鐘,上汽後大火蒸25分鐘即可。
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怎麼炒扁豆
1、扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲。2、鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色,加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。4、加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽大火翻炒,加入水澱粉,翻炒均勻即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株...
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豆豆怎麼炒
材料:黃豆、調料澱粉、白糖、水。1、準備適量黃豆。2、黃豆洗淨,撈出來晾乾。3、幹鍋炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黃豆發黃,皮裂開盛出備用。5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。6、轉小火,倒入剛才炒好的黃豆拌勻即可。7、取...
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蒸臘魚塊怎麼做好吃
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老式饊子的做法和配方
老式饊子的做法和配方:1、準備材料:麪粉300g、雞蛋1個、水120ml、黑芝麻適量、鹽3.5g。2、雞蛋、水、鹽攪拌融合後加入麪粉、黑芝麻。2、揉麪至兩面光滑。3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒一小時。4、醒好的麪糰直接用擀麪杖擀薄。5、切成長條,兩頭不要切斷。6、撒一點...