用電燉鍋怎麼燉燕窩好吃
經驗1.8W
燉燕窩的材料需要燕窩、冰糖、水,使用電燉鍋燉燕窩的方法步驟如下:
1、取一盞燕窩,放入純淨水泡發1小時;
2、將燕窩撕成燕條,換水再泡發3到4個小時左右即可;
3、將燕窩放入漏勺內,在水中晃動濾去小細毛,同時挑出燕窩中的細小雜質;
4、將清洗乾淨的燕窩用漏勺撈起,瀝乾、待燉煮,用漏網把燕窩水份瀝乾;
5、將瀝乾燕窩放入已經加好開水的燉盅內;
6、把燉盅放入水中隔火燉煮,大火將鍋內水燒開,水沸騰後改用小火;
7、隔水燉
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