臘魚塊怎麼做好吃

主料:臘魚500克

調料:食鹽適量:味精適量:姜適量:柿子椒100克:調和油適量。

做法：

1、把臘魚用洗潔精清洗乾淨，切成塊；

2、鍋內放油，把魚塊放進去煎一下；

3、放入薑絲，加適量清水煮；

4、稍煮片刻，放入青椒再煮開；

5、煮開後放鹽和味精調味，關火起鍋。