皮蛋是不是鹹的
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皮蛋不是鹹的,因為不是鹹鳥蛋,皮蛋就是白色的殼,裏面是黑色光滑。
松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人民羣眾喜歡的美食之一。
標籤:皮蛋
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