如何製作香菇雞肉燜飯

香菇雞肉燜飯是一道非常美味的食物，它是選用香菇、雞肉和米飯一起燜煮；不僅口味好吃，而且它的製作方法超級簡單；只需用電飯鍋就能燜出香噴噴的燜飯，好吃又營養。下面就一一的為大家獻上這道美味燜飯的製作步驟。

首先取出幹香菇倒入水泡發軟備用。

香菇泡軟後接着是把每一個香菇一分為二的切，成對半即可。這時的香菇水不要倒掉。

接下來就是把雞腿肉切成小塊裝盤，放入料酒、適量的生抽、薑絲醃製約20分鐘即可。

緊接着就是把土豆去皮、切塊。

這些食材都準備好後，就開下油鍋炒熟各種；先放入雞腿肉和洋葱片小火慢炒。

雞腿肉炒至六層熟後就可以放入土豆塊一起翻炒。

接下來這一步就是放入事先浸泡好的大米和青豆，一起下鍋翻炒待其入味。然後所有的配料一塊放入電飯鍋中，按下煮飯鍵即可。

待電飯鍋的米飯煮熟後，香噴噴的香菇雞肉飯也就製作完成了。