如何做雞肉燜飯

1、雞腿斬成塊，放到容器里加鹽、醬油、料酒醃漬二十分鐘；

2、南瓜切塊，洋葱、香菇切丁；

3、炒鍋熱油，倒入洋葱丁炒香，下南瓜塊翻炒一下，倒入醃好的雞塊和香菇丁，炒至雞塊變色，關火；

4、用鹽、醬油調味，拌好；

5、大米淘洗乾淨，放入電飯煲，加水，再倒入炒好的南瓜雞肉，平鋪在米飯上；

6、按下開關煮米飯，煮好後再燜10分鐘即可。