味椒鹽的配方
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味椒鹽介紹:
花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉,若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽,常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而鹹, 多用於熱菜。
味椒鹽營養分析:
1、花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾;
2、日本醫學院研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。
味椒鹽相關性羣:
一般人羣均可食用,高血壓患者、腎病患者、白內障患者、高温環境下工作的人羣、孕婦、陰虛火旺者不宜食用
標籤:椒鹽
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