椒鹽燒餅的製作方法
外酥裏軟,特別香,裏面夾一個雞蛋,一片火腿,一片生菜。或者夾一點豬肉,超級無敵好吃
麪粉,酵母和糖放盆裏攪拌均勻
180克温水揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜放温暖的地方醒發至兩倍大
麪粉加椒鹽和油攪拌均勻,儘量稀一點
發好的面揉麪排氣
分成八個同等大小的劑子
拿出一個小劑子擀成餅
抹上椒鹽,然後切一個口
繞圈捲起來,然後捏緊接口
然後立起來壓成餅
表面沾一層水,沾一層芝麻,擀成餅
電餅鐺烙至兩面金黃,就可以吃啦……香更酥請繼續下一步。
烤箱180度上下火中層烤10分鐘左右
出爐啦~兩面酥脆,裏面是軟軟的
裏面很軟,而且很多層,還有椒鹽的鹹香
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