祕製孜然椒鹽的配方
經驗2.37W
1、煎鍋小火燒熱,放入花椒,小茴香。
2、一定要小火炒制,加入鹽,孜然。
3、10分鐘左右花椒變色後加入芝麻,我用的是熟芝麻,生芝麻可以在第一步時加入,再炒制3分鐘左右關火。
4、加入料理機破碎即可,也可以用擀丈碾碎。
5、加入調料盒。
6、椒鹽可以隨意搭配。
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