瓷碗怎麼選知道好壞
辨別瓷碗的好壞,可以摸陶瓷餐具的表面,看花的表面及釉體是否光滑;可將餐具對光斜放,看表面是否有氣孔、凸起等問題;可將餐具倒扣在平整的玻璃枱面,看碗口有沒有不平的問題。具體方法如下:
1、摸陶瓷餐具的表面,如果上面的花體是凸出的,可以簡單地判斷為釉上彩,但還要具體摸花的表面及釉體是不是光滑,如果都比較粗糙,那麼説明沒有燒熟,這樣的產品最好不要購買。
2、可將餐具對光斜放,這樣光打在上面時,其上的瑕疵便可一覽無餘,凡是表面有細小的氣孔、凸起、落渣、內部底面不平整等問題的,都會給日後的使用和清潔帶來不便,最好不要購買。
3、碗、杯子、盤子這些產品,還要檢驗其平整度,這在國家標準中也有嚴格規定的。常用的檢驗方法是:將餐具倒扣在平整的玻璃枱面上,看餐具口有沒有翹起、不平的問題。還可以把同樣的碗摞在一起,品相優良的產品應能嚴絲合縫,拿起一個,甚至能把另一個帶起來。但品質差的則可能歪歪斜斜,甚至摞不起來。
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