如何用生抽醃牛肉

用生抽醃牛肉的方法是：首先把牛肉切成小塊，然後將其放入盆中並將生抽倒入盆中（差不多淹沒過牛肉），接着蓋保鮮膜放入冰箱冷藏，一天後翻動一下牛肉，第二天即醃製完成。

生抽是以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，經人工接入種曲、天然露曬、發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色，生抽主要是用來調味，做一般的炒菜或者涼菜的時候用的比較多。