湖塗麪條的做法
經驗1.64W
1、滷水花生毛豆適量。剝去外皮備用。
2、砂鍋裏適量水。水開撒適量糊塗糝。熬煮成金黃糊塗。
3、花生仁毛豆仁放入。煮兩滾兒。
4、另起鍋涼水放入乾麪條(乾麪條不好煮,開水下鍋易硬芯)(如果是濕麪條直接煮糊塗裏,可省略這兩步)。煮至麪條無硬芯。
5、撈至糊塗裏。筍葉,胡蘿蔔和紅椒放入。
6、煮一滾兒。適量鹽調味即可。喜歡生抽的可倒些。關火。
7、炒鍋適量油燒熱,蒜片,八角炒香。倒到糊塗麪條裏,拌勻那可。香噴噴糊塗麪條做好啦。
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