細麪條怎麼做好吃細麪條的吃法
經驗3.02W
1、西紅柿雞蛋面,需要的材料有面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液裏加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會;
4、加水煮入味,水可以比做湯的時候稍多一些。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麪碗裏,加鹽、味精、香油;
5、另起一鍋放水煮麪,面好即盛入裝有西紅柿湯的麪碗,撒上香菜。
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