折耳根葉葉怎麼吃
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1、折耳根葉放入盆中,加入蒜末,少許食用鹽拌勻。
2、放入適量白糖,少許醬油,適量陳醋拌勻。
3、再加少許味精,紅油辣子,小米辣圈,芝麻香油拌勻。即可食用。
4、折耳根:腥臭草本植物,有異味。葉片心形,托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生,花小,兩性,總苞片白色,花絲下部與子房合生,子房上位。蒴果卵圓形,花果期5~10月。陰性植物,怕強光,喜温暖潮濕環境,較耐寒,-15℃可越冬,忌乾旱,以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草,生果園、茶園、路埂等。產區:陝西、甘肅及長江流域以南各省,以及日本、印尼西亞爪哇島。
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