日式燒肉的做法

1、這個肉好吃到我得先咽個口水再繼續説，做法超級簡單，香而不膩，肥的部分是晶瑩剔透的，皮的部分是軟糯香甜的，瘦肉反而顯得有些無趣，一定要搭上點肥的才值得下口。

2、材料：豬五花薄片100g，新鮮香菇2朵，白芝麻少許，燒肉醬汁：1小匙，醬油30㏄，味醂25㏄，酒15㏄

3、做法

1、將燒肉醬汁混合煮至糖溶化備用。

2、將豬肉片煎至雙面皆上色，淋上作法1的醬汁，加入香菇煮至略收汁即可。