黃豆的吃法有哪些

黃豆可做五香黃豆；

具體制作步驟：

1、將黃豆去除雜物，然後用温水浸泡一天，淘洗乾淨；

2、分別將葱、姜切碎末；

3、將炒鍋置於旺火上，放入清水和黃豆燒沸，然後撇淨浮沫，撒入花椒、桂皮、葱末和薑末；

4、用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可；