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豆豉的吃法有哪些

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豆豉的吃法有哪些

豆豉紅燒肉製作材料:豆豉、瘦肉、醬油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。

製作步驟:

1、將瘦肉洗淨,並切成塊,放入碗中備用;

2、在鍋中加入植物油,加入葱、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒製5分鐘;

3、將瘦肉放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒製20分鐘;

4、打開鍋蓋,加入少量豆豉和白糖,蓋上鍋蓋燒製40分鐘,製作完成。

標籤:豆豉 吃法