炒炸醬的家常做法

材料主料：牛肉丁100克、黃豆醬200克。

輔料：油適量、鹽適量、葱花適量。

1、牛肉切丁，放入鹽、醬油、黃酒醃半個小時入味。

2、然後再加入澱粉拌勻。

3、鍋中放油，燒熱，將牛肉丁入鍋。翻炒至變色。

4、再將切好的葱花入鍋，翻炒。

5、再將黃豆醬入鍋翻炒兩分鐘即可。

6、起鍋入碗即可。