豬腳可以燉什麼菜

可以做黃豆燉豬腳，做法如下。

原料：豬腳、黃豆、清水、油、鹽。

步驟：

1、準備食材，將豬腳洗淨備用，黃豆浸泡約一小時。

2、將鍋燒熱後放油，油熱後加入準備好的豬腳。

3、炒至豬腳變色後即可起鍋。

4、將炒過的豬腳放入高壓鍋中。

5、放入浸泡好的黃豆，及適量清水。

6、蓋上蓋子，燉35分鐘，煮好後加入適量鹽。

7、放置一夜後將浮在上面的油除去即可食用。