大頭菜燉豬肉可以嗎怎麼回事

大頭菜燉豬肉

材料：大頭菜500克，豬肉200克，雞蛋1個，麻油適量，鹽少許。

1、準備好材料；

2、將大頭菜洗淨，瀝乾水分；

3、將豬肉切條，倒入麻油、鹽攪拌均勻，醃製十分鐘；

4、再放入一個雞蛋攪拌均勻；

5、最後一起放入鍋裏煮15分鐘左右，有香味飄出即可。