豬腳燉魷魚可以吃嗎

做法如下：

準備材料豬蹄1000克、章魚200克、黃酒10克、鹽4克、胡椒粉1克、大葱10克；章魚洗淨,用開水浸泡10分鐘,脱去黑皮,切條；豬蹄鑷盡豬毛,洗淨,放入沸水鍋氽一段時間撈出；鍋中放入章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、葱(切段)、肉湯,燒沸；文火燉至肉熟爛,盛出即成。

功效：

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳作用；章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子。