蘿蔔如何用醬油泡製

具體做法如下：

主料：白蘿蔔1000克

調料：醬油500克，鹽10克

醬油蘿蔔的做法：

1、先將蘿蔔洗淨，切去頭尾，分切成長條，用鹽少量醃五分鐘，然後把水傾去，將蘿蔔條取出晾乾；

2、預備瓦盛器一隻，把晾乾蘿蔔放入盛器，傾下上等醬油，蓋過蘿蔔為宜，約浸一兩天即可，食用時加麻油一茶匙，其味更佳。

注意：因為食物相剋，白蘿蔔不能與人蔘、西洋參同食。