白蘿蔔和米醋如何泡

材料：白蘿蔔500克、米醋500毫升、鹽適量適量、生抽適量、糖適量、味精適量。

方法步驟：

1、把白蘿蔔洗乾淨，從中間切成兩半，然後再切成薄片。

2、將切好的蘿蔔塊用少許鹽醃製一個半小時。

3、用手擠出蘿蔔的大量水分，同時也去除蘿蔔的辛辣味。

4、把生抽、米醋、糖和味精倒在一起兑成汁。

5、再將醃好的蘿蔔放入調好的碗汁中浸泡入味。

6、浸泡一天後就即可食用。