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醬油蘿蔔條怎麼做

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醬油蘿蔔條怎麼做

1、準備食材:白蘿蔔,鹽,辣椒粉,醋,生抽,白糖。

2、白蘿蔔切塊,撒5克鹽,醃30分鐘。

3、倒掉醃出的水分,再放入鹽,醃30分鐘。

4、把再次醃出的水分倒掉,加白糖,拌勻後醃30分鐘。

5、繼續倒掉醃出的水分,用手把白蘿蔔用力攥,把水分擠出去。

6、倒入醬油和醋,放入白糖。

7、放入少許辣椒粉。拌勻後放入容器中密封冷藏一晚即可。

標籤:醬油 蘿蔔