生毛克怎樣炒才好吃

一，材料：

1、主料：海毛克800g 。

2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白酒適量、花椒適量、麻椒適量、桂皮適量、糖適量。

二，步驟：

1、鍋燒熱放入油；

2、油熱後加入桂皮，麻椒，花椒，炒出香味；

3、加入五香粉炒出香味；

4、倒入海毛克翻炒；

5、加入適量的醬油翻炒；

6、加入適量糖翻炒；

7、加入白酒翻炒；

8、加入適量鹽翻炒；

9、加入適量的雞精。

三，注意事項：

1、做此道菜要快速，慢了容易出大量湯。

2、加糖和白酒是為了提鮮和去腥。