毛豆炒肉如何做才好吃
經驗2.31W
第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋爆香,如下圖所示。
第二、 然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。為了讓瘦肉切的厚度差不多,你可以先將瘦肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘,再拿出來切會比較方便。
第三、 接着把瘦肉倒入鍋中翻炒5分鐘,起鍋備用,如下圖所示。
第四、 然後把事先剝好的毛豆清洗乾淨,撈出瀝乾,如下圖所示。
第五、 接着把毛豆倒入鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。
第六、 然後往鍋中加入適量的味精和鹽巴,如下圖所示。
第七、 接着把剛才炒好的瘦肉倒入鍋中翻炒兩分鐘,就可以出鍋了。
第八、 一道美味可口的毛豆炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。
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