蘋果怎樣炒才好吃

原料：蘋果150克、雞蛋1個、澱粉100克、白糖200克、植物油15克、芝麻3克、乾麪粉50克。

做法：

1、首先將蘋果洗淨去皮，然後把蘋果切成小菱形塊，再把每塊蘋果均勻裹上乾麪粉；

2、澱粉加上少量水調成芡汁，然後將雞蛋打入澱粉碗內，再用水稀釋，均勻攪拌；

3、將蘋果塊放入雞蛋澱粉糊內蘸勻，再和上芝麻，然後再放入熱油鍋內炸，炸好備用；

4、將糖水放入油內倒入鍋裏炸成金黃色，待小油泡變成5個整泡時，再放入炸好的蘋果塊，立即攪拌出鍋即可。