求教鹽焗黃豆的做法

主料：西紅柿2個、黃豆60克，調料：花生油適量、食鹽適量、雞精少許、胡椒粉適量；

做法步驟：1、黃豆揀去雜質，用水浸泡半小時；

2、西紅柿放開水中燙一下；

3、鍋中加適量水，倒入黃豆開始煮；

4、西紅柿剝去皮；

5、切成很小的丁（炒的時候容易很快把番茄炒成醬）；

6、黃豆煮熟，撈出來備用；

7、鍋燒熱，放入少量油，開始煸炒西紅柿；

8、不停的翻炒，把西紅柿炒成醬；

9、黃豆倒進來，不停的翻炒，儘量火稍大一點；

10、放入適量鹽和雞精；

11、加點胡椒粉進去；

12、再炒一會，把西紅柿當中的水分收幹,一道鹽焗黃豆就完成了。