桂花魚的營養價值

桂花魚的營養價值如下：

鱖魚含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀、鎂、磷、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適合兒童和老人食用；吃鱖魚有“癆蟲”的作用，有利於肺結核病人的康復；鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，是貪戀美味、又怕肥胖的女士的極佳選擇；可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等。