大魚和小魚的營養價值一樣嗎

營養價值與魚的大小無關。

相同種類的魚：大魚的營養價值和小魚的營養價值一樣。

不同種類的魚：海魚的營養價值大於淡水魚的營養價值。

魚的營養價值：魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，且有百分之八十七到百分之九十八都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。