龍捲風土豆怎樣炸才脆

1、選土豆，土豆的大小在一定的程度中是有限制的，土豆應該大小相似；

2、削土豆，將那些土豆突出的部分削去，土豆是不用削皮的，帶皮製作更美味；

3、插土豆，土豆應該插在最中間，這樣才會使製作出來的土豆左右均勻，以便用竹籤更容易的串起，而且要將土豆插到底部；

4、轉土豆，此土豆機在旋轉時為順時針，當旋轉到有一種空轉感的時候就是已經做好；

5、洗土豆，輕微搓動土豆，將土豆切面的澱粉洗乾淨；

8、串土豆，一般的竹籤都是四百毫米長，四毫米厚的圓竹籤，注意不要串的太快；

9、炸土豆，用燒開半熱的油炸更脆。