拜求披薩餅的配方製作技術

主料：麪粉 。輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋葱、蝦仁、口蘑。

做法：

1、將奶粉、黃油放進麪粉中和好，醒2個小時。

2、將洋葱洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片。

3、在煎盤上倒少許油，將麪糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用牙籤均勻的在 餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋葱、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。

4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。