黎蒿菜的做法

根據人數準備適量的蔬菜，切好，1湯匙油翻炒幹辣椒（油熱後在下鍋，速度要快別把幹辣椒炒焦了），放入藜蒿翻炒，加入適量的鹽，味精。拌勻後就可以起鍋了。

黎蒿，一種生長在草坪上的野生草本植物春季收穫，略有藥味吃法以鄱陽縣的黎蒿炒臘肉為最為著名現在很多人工種植，味道要比野生的少許差點，野生的量很少，不過鄱陽湖邊還是有少許的採摘。