涼拌蓬蒿菜做法無需過水

涼拌蓬蒿菜的做法一：

材料：蓬蒿菜、脆花生、葡萄乾、康樂醋、蜂蜜、橄欖油。

1、將蓬蒿菜洗淨撕成小段。

2、在色拉碗內加入康樂醋和蜂蜜以及橄欖油攪拌均勻醃製10分鐘。

3、撒上花生和葡萄乾。

涼拌蓬蒿菜的做法二：

材料：一包蓬蒿菜、一片豆腐幹。

調味料：麻油,、醬油,、糖。

1、將蓬蒿菜洗淨。

2、燒一鍋熱水，焯水豆腐乾，然後將豆腐乾剁碎，放入盆中備用。