東北細燴菜的做法

第一、 把白菜切成絲，豆腐切成塊，豬五花肉切成片，粉條備用。

第二、 把土豆去皮切成條，西紅柿切成塊，葱切葱花，姜切末

第三、 炒鍋放花生油，等油五成熱時，把豬肉入鍋炒至變色。

第四、 再把葱、姜、蒜入鍋炒香後，加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油和1勺蠔油調味。

第五、 再把土豆條入鍋翻炒上色。

第六、 再加入適量清水，放入豆腐塊，調中火燉煮。

第七、 等土豆燉煮的軟爛了，再把白菜和粉條入鍋繼續燉煮至湯收幹。

第八、 再把西紅柿塊入鍋翻炒均勻即可。

第九、 然後盛出裝盤，這樣東北細燴菜就做好了，開吃吧！