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大米粉怎麼做鍋巴

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大米粉怎麼做鍋巴

1、米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉20克,鹽加10克,充分攪拌均勻。拌好的米飯裝入保鮮袋中

2、用擀麪杖擀成薄片,從側面把保鮮袋剪開在擀好的米飯上切成大小合適的塊,不黏鍋放油放入切好塊的米飯煎至兩面金黃酥脆,就做好了

標籤:鍋巴 米粉