糯米鍋巴的做法

食材:

糯米250克，糯米粉5克，葱5克，椒鹽粉。

步驟：

1、糯米提前浸泡4個小時；

2、加入切碎的葱末；

3、放入椒鹽粉；

4、加入糯米粉拌勻；

5、平底鍋中放入適量植物油，將糯米平攤在平底鍋中；

6、小火煎，並用鏟子壓平表面；

7、等待定型後翻面煎另外一面；

8、煎至兩面金黃後，放在吸油紙上吸去油脂即可。