鍋巴粉怎麼做

材料：大米、綠豆、土豆；

製作過程：

1、將大米、綠豆和切碎的土豆按照比例配好，放在水裏泡3小時，淘淨，濾幹；

2、放入石磨磨成漿糊狀，將鍋在燒到一定的温度，把磨好的漿均勻倒入鍋內，從上向下倒入，在鍋中攤平；

3、啟鍋，將餅翻轉在鍋裏面温火烙一會，取出餅，捲成卷，用刀切成絲狀即是鍋巴粉。